Dos necesidades claras han impulsado esta iniciativa:
- La automatización del transporte desde el puerto hasta las lonjas.
- El control de calidad del producto para la eliminación de anzuelos en las capturas.
Dado al carácter delicado del producto y la escasez de espacio en los puertos la cofradía ha permitido tan solo el uso de una cinta transportadora y velocidades de transporte y recepción limitadas.
Os dejamos las fotos del evento:
El seguimiento del evento se hizo en directo a través de twitter:
⚡️ “FERIA DE LA CINTA TRANSPORTADORA EN MENDIZABALA LHII” por @ST3_Mendizabala